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只賣蚵湯不敢漲 小吃攤撐不住

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中國時報【黃佳琳╱台北報導】

「今天早上蚵仔又漲10元,差一點快崩潰!」營養號在台北賣蚵仔湯已46年,第二代老闆傅耀弘說,今年夏天從蘇迪勒颱風吹毀蚵棚後,蚵仔就一路漲價,至今已漲4成,但他賣蚵仔湯不敢漲價,面對老顧客只能苦撐、自行吸收成本,頂多就是少放一兩顆蚵仔,但他真的快撐不下去了,晚上都睡不著覺,擔心隔天一醒來,蚵仔又漲價了。

營養號主打產品是嘉義東石產地直送的新鮮蚵仔,只賣蚵仔湯、蚵仔麵、乾蚵等,老闆苦惱的說:「賣蚵仔煎的攤販,可以菜多放一點,蚵仔少放幾顆;賣大腸麵線的小吃攤,也可以大腸多給一點,蚵仔少一點;但我就只賣蚵仔湯,沒有得替換,真的很慘!」

傅耀弘說,賣蚵仔湯這麼多年,沒遇過價格一路狂漲,覺得蚵仔從夏天一路漲價非常不尋常。「我能理解價格會有波動,但以前都是漲一下就停,或甚至價格會回跌,可是這次漲不停,非常不正常,我覺得可能有人為因素操控壟斷,苦的就是我們這些小老百姓。」傅耀弘說他也不知道該怎麼辦,看大環境不好,也不好意思對老顧客漲價,但如果產地蚵仔繼續漲下去,他也只能跟著調漲。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/只賣蚵湯不敢漲-小手機換現金信用貸款銀行吃攤撐不住-215008646.html

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